Entfeuchtung von Luft ist durch Kondensation und Sorption möglich.
Sorption ist eine Sammelbezeichnung für Vorgänge, die zu einer Anreicherung eines Stoffes innerhalb einer Phase oder auf einer Grenzfläche zwischen zwei Phasen führen. Die Anreicherung innerhalb einer Phase nennt man genauer Absorption, die an der Grenzfläche Adsorption. J. W. McBain führte 1909 den Oberbegriff „Sorption“ für Prozesse ein, bei denen nicht eindeutig zwischen Ad- und Absorption unterschieden werden kann. Der sorbierende Stoff wird Sorptionsmittel genannt.
(aus Wikipedia, gekürzt)
Kondensation
Luft wird zur Entfeuchtung über eine kalte Oberfläche geführt. Der erreichte Taupunkt entspricht der Temperatur, auf die die Luft abgekühlt werden kann. Um Vereisung an der Oberfläche des Kühlers zu vermeiden, liegt die Grenze für den sinnvollen Einsatz bei einem gewünschten Taupunkt ≥ +10 °C.